Lasagnes de courgette au haddock

Une idée pour manger la courgette autrement

pour 2 / 3 personnes :
2 courgettes moyennes
200 g de haddock
10 cl de crème liquide
100 g de gruyère râpé.
huile d'olive, sel, poivre

Tailler les courgettes en lamelles à l'aide d'une mandoline.
Huiler un moule à cake avec de l'huile d'olive puis disposer une couche de lamelles de courgettes. La couvrir de crème liquide et de haddock émietté préalablement ramolli dans du lait tiédi. Saupoudrer de gruyère râpé puis renouveller l'opération 4 fois. Couvrir la dernière couche de courgettes de crème et de gruyère. Saler, poivrer et enfourner pour une demie-heure à 170°. Déguster aussitôt.