Une bonne idée pour confectionner un cake ultra moelleux sans oeufs, sans beurre.
Mélanger 200 g de farine, 2 cuillère à café de levure chimique, 50 g de sucre en poudre et 50 g de cassonade, 300 g de compote ( ici pomme-banane), 10 g d'huile de tournesol et une cuillère à café de vanille en poudre. Bien fouetter afin d'obtenir une pâte homogène puis verser dans un moule à cake huilé. Cuire 40-45 minutes à 180°.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire