dimanche 30 novembre 2008

Oeufs de caille en habit de pavot

Une idée originale pour les apéro de fêtes.
C'est simple à réaliser, c
'est rapide et c'est bon.


Cuire les oeufs de caille 4 minutes à l'eau bouillante. Passer aussitôt sous l'eau froide puis écaler les oeufs.
Dans deux petites tasses à café, placer un peu d'huile d'olive et des graines de pavot.
Plonger chaque oeuf à moitié dans l'huile puis dans les graines.
Réserver jusqu'au service.

La petite astuce : conserver l'emballage des oeufs de caille pour les servir et éviter que les oeufs se chevauchent et que les graines de pavot se répandent partout.

1 commentaire:

Elo a dit…

C'est génial cette idée ! Je note !