vendredi 31 octobre 2008

Muffins pomme-pistache

Le muffin se décline à l'infini, comme on en voit tous les jours l'expérience sur la blogosphère culinaire ...
Voici une variante avec des pommes et des pistaches concassées.
La base de la pâte est celle des muffins marbrés.
Pas de chocolat mais 2 pommes coupées en fines lamelles et 50 g de pistaches concassées.


La pomme fond pendant la cuisson, reste les petits morceaux de pistache, un régal !

1 commentaire:

Anonyme a dit…

ce doit être délicieux,fondant et croquant: je vais les essayer!